BISCUIȚI CU BANANĂ

INGREDIENTE

• 116 g unt topit
• 112 g banană pisată
• 80 g fulgi de ovăz fini
• 45 g zahăr brun
• 95 g zahăr alb
• 110 g făină albă
• 40 g ciocolată albă
• 20 g ciocolată maro
• Sare
• Jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu
• Jumătate de linguriță de praf de copt
• Jumătate de linguriță de cardamom
• Jumătate de linguriță de scorțișoară
• Jumătate de linguriță de esență de vanilie

PREPARARE

1. Topim untul și adăugăm fulgii de ovăz peste untul cald. Oprim focul.
2. Într-un bol, amestecăm ingredientele uscate și adăugăm banana și untul topit cu ovăz.
3. Tocăm ciocolata în cubulețe și o adăugăm ușor în compoziția de aluat.
4. Punem aluatul în congelator timp de 10 minute.
5. Preîncălzim cuptorul la 180 de grade Celsius, căldură sus-jos.
6. Pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, punem bile formate din aluat. Eu am făcut 7 bucăți. Lăsăm spațiu între ele.
7. Coacem 15 minute sau până când se rumenesc pe margini.
8. Lăsăm la temperatura camerei să se odihnească o oră, după care îi putem servi.