BRÂNZĂ CU MACAROANE

INGREDIENTE

• 250 g cașcaval
• 100 g Cheddar
• 350 g telemea
• 200 g smântână
• 4 ouă
• Un praf de nucșoară
• Piper, după gust
• Unt pentru uns tava și puțin pesmet

PREPARARE 

1. Ungem tava cu unt și presărăm pesmet.
2. Fierbem pastele conform indicațiilor de pe ambalaj.
3. Într-un bol încăpător, batem ouăle cu smântâna, apoi adăugăm toate tipurile de brânză rasă, condimentele și pastele fierte.
4. Amestecăm bine și turnăm compoziția în tavă.
5. Coacem in cuptorul preîncălzit la 180°C, căldură sus–jos, timp de 30 de minute. Apoi încă 5 minute cu ventilația pornită, pentru rumenire